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    [延熙堂特产知识]选购野山参不得不看的经验

       野山参是九大仙草之一,具有抗氧化、抗疲劳、耐缺氧、改善贫血、增强免疫力以及辅助降血糖功效,随着人们对人参的认识越来越全面,现在很多人都愿意选购野山参,用来炖汤、泡水或者泡酒都是可以,不过想要买到纯正的野山参可不是一件容易的事情。

    纯正的野山参也就是野外生长的人参,人参一般分为3类:纯野山参、林下籽、移山参。纯野参的价格一般在每克万元以上,林下籽的价格为每克几百到几千元,移山参每克卖几元到几十元。用野山参进补十分不错,但野山参卖多少钱呢?怎么买到真正的野山参呢?一起往下看吧。
    野山参的价格

    野山参,也就是野外生长的人参,是真正的天生天养,吸收天地之灵气,一般生活在海拔3000多米的深山老林里,离人间很远。这种似乎与世隔绝的野山参自然是十分昂贵的,一般很难在市面上买到,只用在拍卖会、农博会上拍买,市面上也有野山参售卖,但这些一般都是人工培育的,叫做林下参,这种人参个头较大,功效一般,自然售价较低。

    50年以上的纯野参价格为每克1.5万元,100年以上的纯野参价格高达2万元,买一整支就得花近45万元。不过人参的市场鱼龙混杂,而一般消费者又缺乏相应判断人参是否为真假的知识,为了避免被坑,最好到正规的店铺购买,而且一定要看清楚人参的鉴定证书。

    野山参怎么辨别真假

    身为九大仙草之一野山参,不仅功效极高,而且价格不菲,纯正的野山参价格一般在每克万元以上。不过要在市面上买到纯正的野山参是不太可能的,能买到的一般都是经过人工培育的林下参,其个头大,功效一般,当然价格相对亲民,不过,也有一部分是以假乱真的货品。据业内人士介绍,好的野人参,一般会须清、芦长、皮紧、纹细。想要买到真正的人参,需要看两大面,共11个点,即“五形六体”。

    人参五形
    人参的须、芦、皮、纹、体
    须:山参一般为长条须,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒状的小疙瘩。
    芦:野山参芦较长,一般分为二节芦、三节芦、线芦和雁脖芦(根茎细长,稍弯曲,如雁脖状)。
    皮:野山参一般为老皮,黄褐色,质地紧密有光泽。
    纹:野山参一般在毛根上端肩膀头处有细密而深的螺丝状横纹。
    体:指参的主根部分。

    人参六体
    人参主根的灵、笨、老、嫩、横、顺
    灵:主根部分体态玲珑,样子好看,体腿明显可分,腿多具两个,且分叉角度大,按形态分为“菱角体”和“疙瘩体”。
    笨:主根挺直,体态笨拙而不美观。
    老:主根皮老,色黄褐,横纹细密而结实。
    嫩:皮色嫩白,横纹粗糙。
    横:主根粗短,且两条腿多向旁伸展。
    顺:主根顺理且直。


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